待望の第二弾！体に優しいおやつレシピ本の予約販売が開始

「型がいらない！体にいいおやつ」の予約販売がスタート

日本国内で非常に高い評価を得ている料理レシピ本大賞の「お菓子部門」で準大賞を受賞した作品の続編、『型がいらない！体にいいおやつ小麦粉・砂糖・ゼラチンもなし。思い立ったらすぐできる！』が、2025年3月27日に発売されることが決定しました。

予約販売は2025年3月5日よりスタート。特に注意したいのは、この初刷には限定特典として「もちもちドーナツ」を再現するためのレシピカードが付いてくる点です。

体にやさしいレシピが進化

本書では、小麦粉や砂糖を使わないしかも特別な型を使用することなく、手軽に作れるレシピが豊富にラインアップされています。特にお菓子作り初心者でも挑戦しやすい内容となっており、ちょっとした時間にサッと作れる「マグカップおやつ」や、ゼラチンなしで作る「ひんやりおやつ」など、多様な楽しいレシピが揃っています。

特に注目すべきは、ふわっとした食感の「ココアマグケーキ」。このおやつは、気軽に作れて一口サイズに仕上がるため、味の変化を楽しむことも可能です。また、春と夏にぴったりのひんやりおやつもたくさん紹介しており、ゼリーやムース、アイスもいままでになかった米粉を活用して驚くほどの食感と味わいを実現しています。

限定レシピカードが魅力

初刷に収録される特典として提供されるレシピカードは、あの有名なドーナツ専門店のドーナツを、小麦粉や砂糖を使わずに再現できる内容です。アレルギーでドーナツを楽しむことができなかった方はもちろん、ドーナツ愛好家にとっても再現する楽しさを感じられるはず！

本書の構成

本書は以下の4部構成となっています：
1. 思い立ったらすぐできる！マグカップおやつ
2. ゼラチンなしで作れる！ひんやりおやつ
3. そうそうこの味！この食感クッキー＆ケーキ
4. たまには食べたくなるほっこり和のおやつ

著者は米粉おやつ研究家のねぎちゃん。彼女は食育アドバイザーであり、薬膳検定1級も取得した経験を持つ食に関する専門家です。彼女のインスタグラムは20万人以上のフォロワーが訪れる人気のアカウントで、日々簡単で美味しいおやつレシピが紹介されています。私生活では3姉妹の母としても奮闘中です。