テキーラの魅力を究める『もっと知りたいテキーラの教科書』発売決定

テキーラの魅力を深める新しい一冊

2026年7月24日、特別な日「テキーラの日」に、株式会社主婦の友社から新刊『もっと知りたいテキーラの教科書』の発売が決定しました。本書は、著者の目時裕美氏が30回以上メキシコを訪れ、100以上のテキーラ蒸留所を巡った経験を基に作られています。前作『はじめてのテキーラの教科書』の人気を受けた待望の続編です。

本書では、テキーラの製造工程や種類、飲み方に加え、メキシコ文化についても詳しく解説されています。鮮やかな表紙がメキシコの楽しい雰囲気を伝え、テキーラを愛する全ての人々に向けた内容となっています。

内容の多様性

テキーラに関する基礎知識を豊富に含んでおり、初心者でもわかりやすくアプローチします。「テキーラはどこで作られるのか？」から始まり、特有の「7つの決まりごと」やラベルの読み方、さらには製造工程が豊富な写真とともに紹介されています。また、伝統的な飲み方やテイスティング方法も詳解し、マルガリータのバリエーションも12種類掲載されています。

料理とのペアリングやメキシコの食文化にも焦点を当てており、タコスとテキーラの組み合わせを楽しむ方法が紹介されているのも注目のポイントです。特に、ビリアやカルニータスと呼ばれるメキシコの代表的なタコスとともに、それぞれのテキーラの魅力を引き出すペアリングが展開されています。

テキーラ業界の裏側

さらに、テキーラ業界で働く人々の生の声も本書の大きな特長の一つです。生産者や蒸留所のオーナーなどのプロフェッショナルたちの物語を通じて、テキーラに込められた想いや情熱を知ることができます。こうした情報は、テキーラの深い世界を知りたい人にとって、非常に貴重な内容となるでしょう。本書を通じて、テキーラ文化の現在の姿を追いかけられます。