高校生パティシエが手がけた新作「ブルーベリーレアチーズ」登場！

新作スイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」の登場

5月13日、タリーズコーヒーが高校生パティシエたちと共同開発した新作スイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」を発売します。この商品は、2025年9月に開催された「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」で「タリーズ賞」を受賞した「野田鎌田学園高等専修学校」の高校生たちによるものです。

美味しさを引き立てる3層構造

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、さっぱりとした味わいで初夏に最適なスイーツです。クリーミーで滑らかなレアチーズムースと酸味のあるブルーベリームース、爽やかなブルーベリーゼリーの三つの層が絶妙に重なることで、食べるたびに口の中に広がる上品な風味が楽しめます。また、ザクザクとした食感のホワイトチョコクランブルがアクセントとなっており、全体の味わいのバランスが際立っています。さらに、トップにはブルーベリーソースとジューシーな果肉をトッピングし、見た目にも華やかな印象を与えています。

リフレッシュにぴったり

この新作スイーツは、気温が上がってきたこの季節にぴったりですので、アイスティーや水出しアイスコーヒーとの相性も抜群です。仕事や勉強の合間のリフレッシュ、友人や家族とのカフェタイムにぜひご一緒にお楽しみいただきたい一品です。

スイーツ甲子園について

スイーツ甲子園は「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと、産経新聞社が主催し、貝印株式会社が特別協賛する大会です。3人1組のチームがオリジナルケーキを創作し、技術やアイデアを競い合います。タリーズコーヒーはこのイベントの協賛を行い、若者たちの夢をサポートしています。このたび発売される「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、“CHAINON（シェノン）”という初出場のチームと共同開発したものです。