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北の食景（Northern Food Story）劇場公開決定！

北海道を舞台にした、料理人とその背景にある自然を描いたドキュメンタリー映画『北の食景』が、12月5日(金)から全国の映画館で公開されることが発表されました。本作は、フードドキュメンタリーの新たな金字塔として期待されています。

この映画は、北海道の四季の変化と、それに影響を受ける料理人たちの生活を淡々と映し出します。主人公たちの料理には、彼らの人生や想いが込められており、観客は一皿の料理を通じて、地域の自然や文化に触れることができます。

サン・セバスティアン国際映画祭での評価

『北の食景』は、第72回サン・セバスティアン国際映画祭のカリナリーシネマ部門で正式に選出され、全ての上映が満席となるなど、高い評価を受けました。観客からは、その美しい映像と感動的なストーリーが絶賛され、多くの人々に感銘を与えました。映画の中で描かれる料理の数々は、食が単なる栄養摂取にとどまらないことを教えてくれます。

豪華キャストたちの紹介

本作に出演する料理人たちは、北海道の食文化を体現する素晴らしい人物たちです。

• - 髙橋 毅（ラ・サンテ）: フレンチレストランを営み、豊富な経験を生かして料理を提供。
• - 川崎 純之亮（まる鮨）: 寿司職人の父から技術を受け継ぎ、ハワイから帰国後、独自の味を追求。
• - 吉田 夏織（AGRISCAPE）: 農業の知識と調理技術を合わせ持つ料理長として地元に貢献。
• - 酒井 広志（味道広路）: 故郷の栗山町で日本料理店を開き、地域の食文化を広める。

彼らの地元愛と仕事への情熱は、映画を通して観ることができるでしょう。

監督の情熱

本作を手掛けたのは、監督の上杉哲也氏です。彼は一年をかけて北海道各地を巡り、四季折々の食と人の姿を収めました。「この映画は、北の大地で生きる人々と自然が織りなす食の風景を、五感で感じてほしい」との思いを込めています。

公開情報

『北の食景』は、12月5日(金)から、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋、アップリンク京都などで順次公開されます。また、12月19日(金)にはテアトル梅田でも上映されます。公式サイトや予告編が公開されていますので、ぜひチェックしてみてください。

• - 公式HP
• - 公式予告編
• - 前売券販売（ムビチケHP）

北海道の美しい自然と優れた食文化が融合した本作。あなたもこの感動のドキュメンタリー映画を体験してみてはいかがでしょうか。

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