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なか卯が贈る新しい「うな重」をご紹介

株式会社なか卯が、今年も満を持して「うな重」を4月28日より販売開始します。税別980円から楽しめるこのメニューは、なか卯の名物ともいえる丼ぶりや京風うどんと並ぶ注目の一品です。

じっくり焼き上げたうなぎの魅力

なか卯のうなぎは、特にその調理方法にこだわっています。じっくり焼き上げた後、丁寧に蒸し上げることで、余分な脂を落とし、うなぎ本来の旨みを凝縮させています。その後、特製のだれを付けて焼く工程を3度繰り返すことで、外は香ばしく中はふっくらとした食感を実現。この手間を惜しまない調理法が、まさにうなぎの真価を引き出すのです。

醤油の香ばしさと甘みが特徴のたれ

この「うな重」では、ふっくら香ばしいうなぎを“こだわり卵”を使った錦糸卵と共に楽しむことができます。使用されているタレは、醤油の香ばしさと砂糖のコクが絶妙に調和した甘めで深みのある味わい。これがまた、うなぎにしっかりと絡まり、ふっくらとしたうなぎの身とごはんの美味しさを一層引き立ててくれるのです。

その他のうなぎ商品も魅力的

さらに、なか卯では「うなぎあいがけ親子丼」や「特盛うな丼」といった他のうなぎ商品も販売しており、各種のごはん盛りに対応しています。

• - うな重（並盛）: 980円（税込）
• - うな重（ごはん大盛）: 1,080円（税込）
• - 特盛うな丼: 1,680円（税込）
• - うなぎあいがけ親子丼（並盛）: 1,280円（税込）
• - うなぎあいがけ親子丼（ごはん大盛）: 1,380円（税込）
• - うなぎあいがけ親子丼（特盛）: 1,980円（税込）

このように、選べるバリエーションが豊富に揃っていますので、食べ応えも抜群です。また、一部店舗では価格が異なる場合があるため注意が必要ですが、全446店舗で販売予定です。

ぜひ味わってほしい一品

新しい「うな重」を始めとしたうなぎ商品の登場は、この季節にぴったり。暑さが増してきて、疲れた体にスタミナを与えるには持ってこいの食材です。なか卯が誇る美味しさをぜひ自宅で楽しんでください。お近くの店舗での利用や、お持ち帰りも可能なので、ご家庭で手軽に味わうこともできます。ぜひお見逃しなく！

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