家庭で楽しむ！韓国麺レシピ55選がついに登場！

韓国の味を家庭で楽しむ！

料理好きな方に朗報です！いよいよ7月10日に、マダム・フィーカによる新刊『つるつる、もちもち、ぷるんぷるんおうちで楽しむ韓国麺レシピ』が発売されます。この本には、温かい麺から冷たい麺、さらにはインスタント麺を使ったアレンジまで、韓国楽んを堪能できるレシピが55種も収められています。

韓国の麺が簡単に楽しめる

韓国の麺料理は、その多様性と美味しさで多くの人に愛されていますが、実際にどれを作れば良いのか戸惑うこともあるでしょう。しかし、マダム・フィーカはCookpadのアンバサダーとして知られる料理家で、レシピのアプローチが簡単かつおいしく、家庭での再現が可能です。これまでに4,000品以上のレシピを公開しており、そのノウハウを余すところなく活かしています。

特に、彼女の本ではジャジャン麺、冷麺、チャンポン、辛ラーメンのアレンジレシピなど、家庭で簡単に作れる人気の韓国麺料理が豊富に紹介されています。これらのレシピを通して、親しみのある韓国料理を新しい形で楽しめるのが魅力です。

こんなレシピが収録されています

PART1：温かい麺レシピ

- ジャジャン麺：たっぷりの野菜を使用したサムソンジャジャン麺や、あさりの旨味を引き出したカルグクス全5種。
- カルグクス：手作りの素朴な麺が特徴で、全7種類のレシピを紹介。
- チャンポン：豊富な海鮮と野菜を使用した海鮮チャンポンなども。

PART2：冷たい麺レシピ

- 冷麺：平壌冷麺や釜山冷麺など、多彩な冷たい麺も全8種類。
- マッククス：そば粉を使用した新しい混ぜ麺レシピも見逃せません。

PART3：インスタント麺レシピ

手軽な辛ラーメンやチャパゲティを使用したアレンジレシピもたっぷり12種類紹介。食材さえあればすぐに楽しむことができます。

本著者、マダム・フィーカの魅力

マダム・フィーカは、英会話講師としての顔を持つ一方、クックパッドの人気料理家としても活躍中です。多文化的なバックグラウンドを持ち、家庭でも作りやすいレシピを提供しているため、多くのファンに支持されています。また、NHKの『あさイチ』にも出演するなど、その活動の幅を広げています。Instagramやクックパッドで彼女のセンスを感じることができます。