美肌を育てるための栄養ガイドが登場！皮膚科医が教えるインナーケアの重要性とは

美しさは内側から育てる──小林智子氏の新著

肌の調子がいまいちだと感じることはありませんか？その原因は栄養不足かもしれません。そんな悩みを持つあなたに朗報です。皮膚科専門医の小林智子氏が著した新刊『キレイを育てる美肌栄養事典』が2025年9月18日に発売されます。この本は、食事によって肌を美しく保つ方法を詳細に解説しており、私たちの日常に役立つ情報が詰まっています。

栄養が鍵！美肌の公式

小林先生は、テレビやYouTubeでも有名な皮膚科医であり、名古屋市中区にある「こばとも皮膚科」を院長として運営しています。日々多くの患者さんが、「昔のような元気な肌を取り戻したい」「ニキビやクマに悩んでいる」といった相談に訪れます。スキンケアや美容施術は重要ですが、実際にはインナーケア、つまり体の内側からの病的アプローチが同じくらい大切だと小林先生は語ります。

「インナーケア」は、特に食生活が重要で、医学論文でも肌トラブルを改善する効果が確認されています。例えば、**β―カロテンや*亜鉛、ビタミンB群など、肌に良い栄養素を意識した食生活を取り入れることで、私たちの肌は大きく変わります。

肌悩み別の解決法

本書では、毛穴、ニキビ、乾燥、シミ、シワ、赤みといった八つの肌悩みごとに、適切なスキンケア方法や栄養素、食材を詳しく紹介しています。忙しい日々を送る中で、ジャンクフードや偏った食生活に陥りがちな私たち。だが、小林先生は「食事は日常的な選択の連続」とし、毎日の食事の選び方が見た目や肌の状態に影響を与えると強調します。「完璧を求める必要はありません。日々の小さな選択が、半年後や1年後に表れるのです。」と励ましてくれます。

この本は、ただの情報集ではなく、実際に患者が抱える肌の悩みに対しての処方箋のような役割を果たしており、肌状態の説明やトラブルの原因解説、スキンケアのアドバイス、栄養素の取り方、そしてオススメのレシピまでが詳しく紹介されています。

糖化と美肌の関係

さらに、巻頭部分では注目のテーマ、「糖化」が美肌にどのように影響を与えるのか、そして美肌を実現するための12の栄養素に関する基本情報も掲載されています。肌の構造や代謝のメカニズムを理解することで、より効果的なスキンケアが可能になると小林先生は語ります。

手軽に実践できるレシピも

小林先生は多忙な日常の中でも、家族に美肌のエッセンスを与えるための簡単レシピ*も提案しています。スープ、ポケ・ボウル、スムージーなど、手軽に試せるレシピが満載です。特に、ブロッコリーやトマトを用いたメニューは、ビタミンが豊富で手軽に作れるため、多忙な方にも最適です。

■「美肌づくりは食生活から」と小林先生は言います。「私も完璧な食生活はできていませんが、ちょっとした工夫で美しさを保つことができるはずです。まずは小さな習慣を変えることから始めましょう。」