ラーメン店の真心を込めた夏のかき氷、その魅力とは？

夏の新商品！ラーメン店が手がけるかき氷

今年も茨城県つくば市の有限会社天辺ダッシュカンパニーが運営する「活龍道の駅かさま店」において、人気のかき氷が楽しめる季節がやってきました。特に注目すべきは、8月4日から数量限定で販売が開始される新商品「濃厚バナナショコラ」です。

この新作は、ラーメン作りで培った素材選びと丁寧な仕込みが活かされた一杯。濃厚なバナナクリームにチョコソースをトッピングし、見た目にも楽しい冷凍バナナの耳がアクセントとなっています。果物の自然な美味しさとクリーミーなコクを楽しめるこのかき氷は、食感の変化も楽しみながら、最後の一口までしっかりと味わってほしい一品。

名物「かさま雪栗モンブラン」

もちろん、新商品だけでなく、看板商品「かさま雪栗モンブラン」も健在です。このかき氷は贅沢に使用した笠間栗を使ったマロンクリームをたっぷりとかけ、仕上げにモンブランを絞り込んで完成させます。栗の風味が感じられる豊かな甘さとコクが、まるで秋を先取りしたかのような特別な味わいを生み出しています。まさに、見た目にも美しく、味わい深い一品です。

他にも魅力的なメニューが勢揃い！

さらに、厳選した国産イチゴを使用した「いちごミルク」や、ほろ苦いキャラメルと宮古島の雪塩を組み合わせた「宮古島雪塩キャラメルグラノーラ」、見た目が愛らしい「キャラメル雪くま」といった多彩なかき氷も登場。どれも素材にこだわり、味のバランスが絶妙です。

こだわりの製法

「羽衣かき氷天のうさぎ」では、ラーメン店ならではの妥協しない仕込みが感じられます。ふわふわに削った氷に、シロップやクリームを幾層にも重ね、食べるたびに異なる味わいを楽しむことができるのです。また、お客様の目の前で仕上げられる「かさま雪栗モンブラン」は、そのライブ感と共に、できたての美味しさを堪能できる特別な体験を提供してくれます。