#健康 #せんべろ #晩酌

肝臓を気遣う新しい晩酌スタイルを提案するバイブルが登場！

SNSで40万人のフォロワーを抱える晩酌研究家のせんべろnetひろみんさんが、2025年6月27日に新たに出版する書籍『酒場でも家でも使えるのんべえ備忘録』。近年、仕事終わりの飲み会や自宅での晩酌が心の癒しとなっている一方で、健康診断での肝臓の数値が気になる人も少なくありません。しかし、そこにはお酒を楽しみたいという思いもあり、健康と飲酒のジレンマを抱える方々のための書籍です。

書籍の内容と健康志向のアプローチ

この書籍では、著者のひろみんさんが外での飲み会や自宅での飲酒を楽しむための具体的な手法を提案しています。特に、「肝臓に優しい晩酌」をテーマに、外飲み・家飲みそれぞれのスタイルを解説。

外飲みにおけるコツ

外で飲む時には、どんなおつまみを選ぶかが肝心です。振り返れば、ひろみんさんが推奨するのは、飲むお酒に合わせたおつまみの組み合わせです。「まずは食物繊維から始まり」「次にたんぱく質、そして締めにはできれば汁物を選ぶ」とのアドバイスが記されています。特に、油は胃を守る役割も果たすため、避けるべきではないと指摘。具体的には、人気のせんべろ居酒屋「晩杯屋」のメニューを参考にしながら、どんな順番で食べるのが効果的かを解説しています。

健康効果の学び

また、この書籍内では「せんべろnet的 お酒の特徴図鑑」が掲載されており、様々なお酒の特性や健康効果について詳述。たとえば「ラガービールとみそ串かつの相性」に関する指摘や、バーでの注文の掟など、飲み方にも一層のこだわりを持つ彼の視点は、読者に新たな発見をもたらすでしょう。

新橋での飲み体験

さらに、ひろみんさんが飲み屋での晩酌を始めたきっかけとなった新橋のエピソードも興味深いです。会社員時代の思い出が詰まったこの街での立ち飲み屋はしご酒がテーマとなり、初心者にもおすすめの晩酌ルートも紹介されています。

家飲みでの工夫

家飲みに関しても軽くヘルシーなおつまみのレシピが満載。手軽に作れる健康的なおつまみを20品以上紹介。特に人気の「ぶなしめじ唐揚げ」や「キャベツ酢納豆」など、簡単ながら満足感のある料理が自宅で楽しめます。

翌日の回復メニュー

また、飲みすぎた次の日の朝にぴったりな「体に優しい翌日ごはんレシピ」も収録。これには、「即席梅みそ汁」や「サバ缶冷や汁」といった簡単に作れるレシピが含まれ、忙しい朝でもさっと用意できる一品です。

監修のプロの視点

この本の監修に携わったのは、肝臓病学の専門家である栗原クリニック東京院長・栗原毅先生。健康的な飲み方についての専門知識が詰まったこの書籍は、安心して飲酒を楽しむための力強いサポートとなるでしょう。

まとめ

この『酒場でも家でも使えるのんべえ備忘録』は、ただの飲み方のガイドに留まらず、健康を意識しながら日本の飲酒文化を堪能するための一冊。外飲みも家飲みも、肝臓を大事にしながら楽しく過ごせる新しい晩酌スタイルを提案しているこの本。お酒が好きな方は必見です！

公式サイト：小学館クリエイティブ

関連リンク

サードペディア百科事典: 健康 せんべろ 晩酌