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第19回スイーツ甲子園決勝大会に向けて

高校生パティシエNO.1を決める「第19回スイーツ甲子園」の決勝進出チームが発表され、全国から選ばれた6チームが9月27日（日）に東京都内で行われる決勝大会に挑戦します。この大会は、産経新聞社が主催し、特別協賛には貝印が名を連ねています。

今年のテーマは「バースデーケーキ」。書類選考を通過した東西各ブロックそれぞれ12チームが参加し、熱のこもった予選が展開されました。その結果、東日本ブロックからは「Élan」（城南高等専修学校）、 「Fearless」（野田鎌田学園杉並高等専修学校）、 「Gypsophila」（野田鎌田学園横浜高等専修学校）が進出。一方、西日本ブロックからは「Zero」（飯塚高等学校）、 「Ailes Bonheur」（神村学園高等部）、 「Bonheur」（慶誠高等学校）が名を連ねました。

豪華な賞品とさらなるチャレンジ

優勝チームには、エアタヒチヌイより提供される「タヒチ研修旅行」が贈呈されるほか、各協賛社による賞として「貝印賞」、「ペコちゃん賞」、「タリーズ賞」、「パストリーゼ賞」も用意されています。これらの賞には、各社とのコラボ商品開発権などが含まれるため、若きパティシエたちにとっては夢のようなチャンスとなります。

ジャッジ陣も豪華

大会には、フランス菓子研究家の大森由紀子氏がアドバイザーとして参加し、特別審査員として著名なシェフ、鎧塚俊彦氏と永井紀之氏が名を連ねます。予選を担当した8名のシェフも審査に加わり、若き才能たちを見守ります。

当日の模様は、スイーツ甲子園の公式YouTubeチャンネルからライブ配信される予定です。大会のハイライトを振り返る動画も公開されるので、熱い戦いを振り返ることができます。

参加チーム紹介

東日本ブロック

• - Élan - 城南高等専修学校（岐阜）
• - Fearless - 野田鎌田学園杉並高等専修学校（東京）
• - Gypsophila - 野田鎌田学園横浜高等専修学校（神奈川）

西日本ブロック

• - Zero - 飯塚高等学校（福岡）
• - Ailes Bonheur - 神村学園高等部（鹿児島）
• - Bonheur - 慶誠高等学校（熊本）

期待が高まるスイーツ甲子園

「スイーツ甲子園」は、若い才能を発掘し、日本のスイーツ業界を担う次世代パティシエを育成するための重要な大会です。今大会も多くの期待が寄せられており、各チームの力作と熱い勝負に注目が集まります。若者たちの情熱と技術が花開く瞬間を見逃さないよう、ぜひ応援しましょう。

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