#おとなの週末 #うなぎ #夏の粋

2026年8月号の『おとなの週末』が本日発売され、特集テーマは「夏の粋、うなぎ」です。江戸時代に平賀源内によって定められたこの夏の習慣は、今もなお多くの人に親しまれています。特集では、香ばしく焼かれた蒲焼きや、さっぱりとした白焼き、さらには喜ばしい串焼きや旬の刺身まで、うなぎの魅力を多角的にご紹介。贅沢で滋味深い料理は、ご飯やお酒との相性も抜群。

また、創刊から25周年を迎えた本誌では、第2特集にて「未来に遺したいひと皿」を取り上げました。2001年以降にオープンした注目の店を編集者が独自の視点でピックアップ。長年の愛読者への感謝の意を込めて、お料理選びも真剣そのものです。

夏の音が響く季節には、目にも舌にも涼しげな和のおやつがぴったりです。たとえば、喫茶店や甘味処の「ひんやり和のおやつ」特集では、暑い中でも嬉しい甘味の数々を紹介。さらに、手土産としても人気の和のお菓子は、地元のお店からお取り寄せまで、さまざまなスタイルを楽しめます。

『おとなの週末』は、東京の美容室で最もよく見かけるグルメ誌としても知られており、読者の皆さんには、ネットに頼らずともおいしい料理を見つけられる情報をお届けします。夏の味覚を楽しむために、ぜひこの1冊を手に取ってみてください。特集内容の詳細は以下の通りです：

• - ご褒美グルメの決定版、夏の粋、うなぎ
• - 匠が焼き上げる感動のうな重
• - 注目の地焼うなぎ新店
• - 島根うなぎ旅で天然うなぎを堪能
• - 忘れられないうなぎの名店を激論
• - うな串飲みと〆のうなぎで贅沢気分
• - 埼玉育ち“武州うなぎ”養鰻場取材
• - 本当の『野沢屋 本店』の味
• - 編集部が見たうなぎの現状
• - スタッフセレクト「未来に遺したいひと皿」
• - 熊野古道の冒険特集
• - ひんやり和のおやつ特集
• - おとりよせ倶楽部の「うま辛グルメ」

この号では、読み応えのある記事だけでなく、新たなグルメスポットや和のお菓子の情報も網羅しており、きっと夏を満喫できる一冊となっています。

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