新婚夫婦の和食が光る立ち食いそば！塚地が体験した極上の一杯

ドランク塚地の魅力満載！立ち食いそば巡り

２軒の立ち食いそば屋を巡る旅が話題を呼び、特に東京・板橋で立ち寄った店は、新婚夫婦が営む魅力的な和食のお店でした。今回は、ドランクドラゴンの塚地武雅が目の当たりにした、一風変わった立ち食いそばの魅力についてご紹介します。

板橋の老舗店で楽しむおむすび

塚地はまず、江戸時代の面影を残す仲宿商店街をふらりと散策し、風情ある米店を改装したお店を見つけます。ここではテイクアウトのおむすびと海苔弁当が販売されており、塚地が選んだのは自家製のネギ味噌おむすびです。

彼のリアクションからも分かるように、塚地はこのおむすびに大満足。このスナック感満載の一品に、彼は和食の懐かしさを感じ取ります。

超ボリューミーな立ち食いそば

さて、お待ちかねの立ち食いそば屋は、板橋区役所の近くに位置しており、朱色の看板が目を引きます。ここを運営しているのは、和食の技を持つ夫と、その技術を生かした料理を作る妻の新婚夫婦です。

彼らが作り出す立ち食いそばは、つゆと天ぷらにこだわりが詰まっており、近隣の人々からも愛される人気店となっています。ダシの具合を夫婦で確認する姿は、本当に微笑ましい光景です。

今回、塚地が選んだのは、温かいそばにおかひじきとマー坊ナスの天ぷら、豚肉のパイコーをトッピングしたボリューム満点の一杯です。「しょうゆがしっかりしているから、濃い味のつゆが甘い辛いがあって最後に酸味がくる」と、彼は絶賛します。

特に注目すべきはマー坊ナスの天ぷらです。この細長い品種のナスを使った一品は、塚地も興奮気味で、「こんな長いの見たことない」と声を上げるほど。外はサクッ、中は少し柔らかい食感が絶妙で、その美味しさは一度食べたら忘れられないでしょう。店主の夫がどの材料にもこだわる姿勢が感じられ、塚地も「これはお金がかかってますね」と満面の笑みで頷きます。

富士見台の新たな楽しみも

さらに、番組は東京・富士見台で営業する肉そばのお店にもスポットを当てます。ここでは商店街を盛り上げる新たな肉そばに注目し、アンコール放送で視聴者を楽しませる予定です。

このように、ドランクドラゴンの塚地武雅が立ち食いそばを求めて繰り広げる旅は、毎回心温まる発見があり、人々を魅了する要素がたっぷり詰まっています。彼の日常を感じながら、和食の奥深さを再発見する好機として、この番組を楽しんでみてはいかがでしょうか。放送は11月17日、毎週月曜夜10時から。

このように、立ち食いそばはただの食事ではなく、そこに関わる人々の物語や、文化をも感じさせてくれます。次回の放送にも期待が高まります！