失われゆくシリア文化を五感で体験する特別イベント『SEKAI KITCHEN』

失われゆくシリア文化を知る『SEKAI KITCHEN』

2026年3月6日（金）に、大阪市のイタリアンレストラン「osteria égo」で『SEKAI KITCHEN -シリアシリアウオイシリア編-』が開催されます。この体験型レストランイベントは、シリアの難民や国内避難民の子どもたちへの教育支援を行うNPO法人「Piece of Syria」、音楽や食文化を融合させたイベントをプロデュースする「人と音色」と「demo!expo」が協力して弊社主催にて企画されました。

文化体験を通じた新たな視点

本イベントが掲げるテーマは「文化体験を通じて、パブリックを自分ごと化すること」。参加者は料理や音楽を通じてシリアという遠い国の文化に触れ、単なる知識ではなく深い体感を得ることができます。シリアのアーティストやシェフと共に、自国の魅力を味わいながら文化の理解が深まるこの機会を逃す手はありません。

シリア文化が失われつつある理由

2011年に始まったシリア内戦で、54%の人々が難民となるなど、文化の継承が危ぶまれています。シリアの子どもたちが故郷の文化を知らずに成長する危機感から、今こそ文化の保護と継承が求められています。

イベント内容の詳細

シリア出身のシェフ、Hiba Jamjoom（ヒバジャムジューム）氏が監修した特別メニューをコース形式で提供します。前菜からデザートまで、シリアのハレの日の料理を堪能できます。さらに、シリア人アーティストとの音楽ライブパフォーマンスや写真展示も行われ、参加者は五感をフルに活用した体験ができます。

参加者の好奇心を引き出す仕掛け

このイベントでは、参加者自身が料理や音楽に対する解釈を持ち帰れる仕掛けが用意されています。テーブルには多様なスパイスが並び、好きなものを選び、自分だけのブレンドを作って持ち帰ることが可能です。また、オリジナル曲のBGMをQRコードで持ち帰ることもでき、自宅でもシリアの音楽を楽しめます。展示された写真には、参加者のトークに合わせてキャプションが加わり、より深い体感が得られる仕掛けもあります。