セブン‐イレブンが主要パン製品の栄養情報を公開しました！

セブン‐イレブンが主要パン製品の栄養情報をウェブで公開

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、主要なオリジナルパン製品に関する栄養成分情報を自社ウェブサイトで公開しました。目的は、消費者が商品を選ぶ際に参考になることです。特に、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸、コレステロールなど、健康に関心の高い成分が一覧で確認できるページです。この情報は、お客様が日常の食事や商品選択をする際に役立つことを意図しています。

栄養成分情報の提供

公開された情報には、以下の栄養成分が含まれています：

- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸
- コレステロール
- 一般栄養成分（エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など）

日本国内では、特にトランス脂肪酸への注目が高まっており、表示義務や上限値は決まっていないものの、消費者の健康意識は日に日に高まっています。これまでのように、商品パッケージだけでなく、オンラインでも情報を提供することで、消費者の選択肢が広がることを期待しています。確認できるページは、こちらからアクセスできます。

トランス脂肪酸低減への取り組み

セブン‐イレブンは2005年からトランス脂肪酸の低減に向けた取り組みを進めています。オリジナルパンの製法の見直しや配合改良が行われ、具体的な改善成果も出ています。これは消費者からの、「トランス脂肪酸やコレステロールの情報も知りたい」という声に応えるもので、各商品100gあたりのデータも厳密に測定されています。トランス脂肪酸が0.3g未満の場合は、0gと表示される基準が適用されています。このように、セブン‐イレブンでは、消費者の健康に配慮した商品作りを継続的に行っていく方針です。

消費者ニーズに応える姿勢

同社の担当者は、「消費者の皆様からのリクエストに応じて、カロリーだけでなく、脂質やコレステロール、トランス脂肪酸などの詳細を知りたいとの声を多くいただいています。これに応え、主要なパン製品の栄養成分情報を整備しました。今後は、情報の充実だけでなく、取り扱う商品範囲の拡大にも取り組んでいく予定です」と語っています。これにより、消費者は自分に合った商品を事前に選択する際に、必要な情報を入手しやすくなります。

注意事項

なお、店舗によって価格や取り扱い商品の有無が異なる場合があります。また、情報は最新のものではない可能性があるため、興味のある方は公式サイトを通じて最新情報をチェックすることをお勧めします。健康を意識しつつ、賢い選択をしていきましょう。詳しくは公式サイトをご覧ください：[
サイトリンク](https://www.sej.co.jp/products/a/bread/)。