3つの材料で簡単に楽しむ、えりさんのご褒美レシピ本発売

忙しい毎日に寄り添う、えりさんの新刊

料理は、日常の中で大切な時間をもたらしてくれます。そんな料理の魔法を教えてくれるのが、ソムリエ料理家のえりさんです。2025年6月26日（木）、えりさんの新しい著書『いつもの材料3つで作れる今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ』が発売されます。この本は、シンプルでありながら見栄えのする料理を、家庭にある一般的な材料を使って手軽に作れるレシピが特徴です。

3つの材料で簡単おしゃれレシピ

本書の魅力は、メインの材料が3つ以下であること。いつでも手に入る身近な材料を使用しているため、料理が得意でない人でも手軽にトライできます。忙しい日々の中で、特別なディナーを自宅で楽しむための秘訣が詰まっています。たった3つの材料で作成できる料理が、どのようにしてあっという間に美味しそうな一品に仕上がるのか、えりさんのアイデアが満載です。

例えば、タコとじゃがいもを使った唐揚げや、焼きなすのだし浸し、生ハム巻きサラダチキンとオレンジなど、ひと品ひと品が見た目も味もパーフェクトです。そして、これらの料理は忙しい一日の終わり、リラックスタイムにぴったり。

幅広いシーンに対応したレシピ

えりさんのレシピは、ひとりのディナーから家族との食事会、友人との集まりまで、様々なシーンにマッチします。手早く作れるのに、特別感があり、食卓を華やかに演出するアイデアが盛り込まれています。また、巻末にはペアリングインデックスが用意されていますので、飲みたいお酒に合わせたレシピも選ぶことができ、より充実したディナータイムを提案します。

キャッチーなレシピ例

本書にはいくつかの素晴らしいレシピが収められています。例えば、ボリューム満点の肉と野菜のメニューや、うま味たっぷりの魚介料理、野菜料理の数々、さらには果物を使ったサラダなど、各シーズンにぴったりのアイデアが詰まっています。具体的には、豚ロース肉と長ネギを使ったさっぱりしたコクだれ、サーモンのレアカツ、そして揚げなすのレモンビネガーソースなど、さまざまなジャンルの料理が楽しめます。

えりさんの料理に込められた思い

えりさんは、料理を通じて人々の食卓を華やかにし、心が満たされる時間を提供したいと願っています。「簡単に美味しい料理が作れる」というコンセプトの元、色とりどりのレシピは多くの人に支持されています。国道に面した飲食店では、常におしゃれな空間と料理の提供が求められますが、えりさんの本書は、家庭でも同じような楽しさを味わえるスタイルを提案しています。

まとめ

『今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ - いつもの材料3つで作れる -』は、日常を特別なひとときに変えてくれるコンパニオンとして最適な一冊です。是非、多くの人に手に取っていただき、料理の楽しさを感じてほしいと思います。自分へのご褒美として、一日の終わりにはこの本を参考に、素敵な料理を楽しんでみてください。