つけめんTETSU20周年を祝う特別企画！濃厚えびつけめんの魅力とは

つけめんTETSUが20周年を迎えました！

「つけめんTETSU」がこの秋、創業20周年を記念して特別なコラボレーションを実現！その名も『濃厚えびつけめん』です。この新商品は、あの札幌の人気店「えびそば一幻」に監修してもらい、さらなる美味しさを追求しています。9月1日から30日までの期間限定で、関東の店舗にて販売されます。

20年の集大成

2005年に創業した「つけめんTETSU」は、多くのラーメンファンから支持を受けて、ついに20周年を迎えることができました。これまでに培ってきた濃厚な豚骨魚介スープと特注の小麦粉で作る特製麺は、ファンの心をつかんで離しません。その感謝の気持ちを込めて、20周年にちなんだ特別企画を行います。

今回の企画の監修を依頼したのは、全国で知られるえびそば専門店「えびそば一幻」です。えびの風味を引き出す技術に定評のある一幻が、つけめんTETSUの特製スープと夢のコラボレーションを展開します。

「濃厚えびつけめん」の特徴

新しく登場する「濃厚えびつけめん」は、一幻のえびを使った旨味溢れるスープに、つけめんTETSUのこだわりのスープを融合させた贅沢な一杯です。甘えびの風味が口いっぱいに広がり、濃厚な豚骨魚介スープと絡む特注麺が絶妙な組み合わせを生み出します。さらに、真空低温調理されたチャーシューも加わった、まさに珠玉の一品です。

販売概要

- 商品名：『濃厚えびつけめん』
- 販売期間：9月1日（月）～9月30日（火）
- 販売店舗：関東の「つけめんTETSU」全店舗（一部除く）

（「つけめんTETSU CIAL横浜店」を除く)

また、つけめんTETSU新三郷店では平日のみ販売予定とのことです。詳細情報は、8月20日（水）に発表される予定ですのでお楽しみに！

関係者のコメント

この特別企画に寄せて、小嶋社長は「つけめんターとしての新たな可能性を追求することができました」と語ります。自信作が完成した喜びを伺えるメッセージです。

一方、えびそば一幻の西岡営業責任者は、「素材や風味に一幻の技術を注ぎ込み、全国にえびの文化を届ける貴重な機会です」と熱い想いをコメント。名店の技術が注ぎ込まれた「濃厚えびつけめん」に期待が寄せられます。