喜多方ラーメン坂内 上大岡ミオカ店が2026年にオープン！新たなラーメン体験を提供
喜多方ラーメン坂内 上大岡ミオカ店のオープン
喜多方ラーメン坂内は、2026年6月5日（金）に神奈川県横浜市に位置する上大岡ミオカで新たな店舗を開店します。
この新店が提供するのは、喜多方ラーメンの魅力を存分に味わえるラーメンです。日本国内外に展開している喜多方ラーメン坂内のルーツは、福島県喜多方市の老舗「坂内食堂」にあります。
店舗の特徴と利用しやすさ
上大岡ミオカ店は、カウンター席をはじめ、友人や家族と楽しめるテーブル席も完備しています。このため、気軽に利用できる雰囲気が魅力です。商業施設内に位置しているため、天候や季節に関係なく快適に過ごせ、買い物の合間に立ち寄るのにも最適です。
喜多方ラーメンの魅力
喜多方ラーメン坂内は、「毎日食べても飽きない味」をテーマに、あっさりとした中にも奥深いコクが感じられるスープ、食感の良い太めの平打ちちぢれ麺、そして自家製のトロ旨焼豚（チャーシュー）を提供しています。これらの素材と伝統の味を大切にしながら、一杯一杯にお腹を満たす思いを込めています。
店舗情報
- - 店舗名: 喜多方ラーメン坂内 上大岡ミオカ店
- - 住所: 神奈川県横浜市港南区上大岡西一丁目18番5号601-mioka 6F G区画
- - 席数: 36席（カウンター4席、テーブル32席）
- - オープン日: 2026年6月5日（金）
- - 営業時間: 午前11時から午後11時（ラストオーダー：午後10時30分）
- - 定休日: 年中無休
- - URL: 喜多方ラーメン坂内公式サイト
坂内のこだわり
喜多方ラーメン坂内の麺は、高い水分を含む独自配合の多加水麺を使用し、モチモチの食感を実現しています。この麺は熟成を重ねることで独特のちぢれが加わり、スープが口の中でしっかりと絡むように工夫されています。また、坂内自慢の焼豚は、トロける脂身とジューシーな肉が食べる瞬間の幸福感と満足感を提供します。
おすすめメニュー
いくつかのおすすめメニューもご紹介します。
- - 焼豚ラーメン: 手作りトロ旨焼豚がたっぷり盛られた、不動の人気メニュー
- - ねぎラーメン: 特製ピリ辛ダレで味付けされた細切りねぎがスープに絶妙に絡みます。
- - 和風冷やしラーメン: かつおだしを使った冷たいスープの喜多方ラーメン。
喜多方ラーメン坂内の理念
株式会社麺食は、「食を通じた気持ちの温もり」を伝えることを理念に掲げ、喜多方ラーメンを中心に多彩な飲食事業を展開しています。ラーメンを通じて多くの人々に笑顔を届けようと努めている坂内の今後の展開に注目です。上大岡ミオカ店でも、その新しい挑戦が楽しみです。
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