魚の魅力を深く知る！新刊『おいしい魚図鑑』が登場

2025年5月28日発売『おいしい魚まるみえ図鑑』

魚が好きな人なら誰でも楽しめる一冊がついに登場します！株式会社KADOKAWAから、2025年5月28日（水）に発売される『魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑』は、子どもから大人まで楽しめる内容となっています。本書の監修を務めるのは、三代続く鮮魚店の店主であり、世界唯一のフィッシュロック・バンド「漁港」のボーカルでもある森田釣竿（もりたつりざお）さんです。

魚の知られざる魅力を発見

この図鑑では、私たちの食卓でよく見かけるサバ、マグロ、サケをはじめ、ちょっと珍しい魚も取り上げられるなど、全74種の魚について詳しく解説しています。お店で見かける切り身の向こう側には、魚たちの知られざるドラマがあることが感じられる内容となっているのです。

ページをめくるごとに魚たちが自分の言葉で自己紹介し、彼らの生態や特徴、魅力を語ります。また、見開きページには大きなイラストと愉快な解説が施されており、子どもたちも大人たちも、思わず笑顔になりながら楽しめる構成です。

学びと食育を兼ねた内容

本書の特長の一つは、すべての漢字にふりがなが付いているため、小学生でも一人で読めるという点です。これにより、魚を通じて「食」や「命」を学ぶことができる食育にもぴったりな一冊と言えます。

豆知識やおまけコンテンツ満載

さらに、サケやタイ、マグロなどの人気魚の解体図も収録されており、切り身になる前の姿や部位の役割がわかりやすく紹介されています。たとえば、あぶらの少ないサバを美味しく食べるための方法や、アジの干物の作り方など、役立つ豆知識もたくさん掲載されています。これらは、読者が実生活に役立てることができる情報です。