「海老丸らーめん」、山梨初上陸！待望のオープンへと至る道のり

「海老丸らーめん」、山梨初上陸！

神保町で行列ができる人気のラーメン店、海老丸らーめんが、2025年4月24日に山梨県で初めての店舗をオープンします。この新たな展開は、株式会社イマジナが手がけたプロジェクトの一環で、双葉サービスエリア（下り）に出店することで実現しました。

新感覚のラーメン店

海老丸らーめんは、フレンチの技巧を取り入れたラーメンとして、多くの食通から称賛されています。これまで東京以外では展開されていなかったことで知られるこの店が、山梨でも味わえるようになることは、地域の食文化に新たな風を吹き込むことになるでしょう。

プロジェクトの背景

山梨県は、郷土料理のほうとうが有名ですが、こだわりのラーメン店は少ないのが現状です。海老丸らーめんのオープンは、「ほうとうだけではなく、本物の美味しさを届けたい」という思いから始まりました。双葉SAのコンセプト「寄り道だって、特別に。」に沿って、来店する人々に新たな食の体験を提供することを目指しています。

観光客に向けたアプローチ

双葉サービスエリアには、多くの大型バスが停車し、国内外から訪れる観光客が数多くいます。ここに出店することで、海老丸らーめんの魅力を広め、山梨を訪れる旅行者にもその美味しさを知ってもらえる絶好のチャンスです。特に外国からの旅行者にも対応し、彼らにとっての「日本のラーメン」のイメージをより豊かなものにする狙いがあります。

地域活性化のモデルケースへ

このプロジェクトは、一地元企業が地域の活性化に貢献できる好例となります。海老丸らーめんが双葉SAで提供されることで、地域の食文化を豊かにし、何よりも「本物の美味しさ」を通じて観光客を呼び込む効果が期待されます。今後もこの流れを受けて、さらなる出店計画や地域活性化の取り組みが進められることでしょう。

双葉サービスエリア（下り）について

双葉サービスエリア（下り）は、山梨県甲斐市龍地2630に位置し、電話番号は0551-28-4035となっています。詳細は公式ウェブサイトや食べログページからもご確認いただけます。

公式ウェブサイト: 双葉SA
食べログ: 海老丸らーめん
インスタグラム: @futaba.sa.down

株式会社イマジナについて

株式会社イマジナは、企業や地域のブランド価値を次世代へと引き継ぐことを目指して、全国で2,900社以上の企業と関わっています。「らしさ」を再定義し、地元の魅力を引き出すことに注力しています。地域を活性化するための様々なプロジェクトに取り組む中、海老丸らーめんの出店も重要な一環として位置づけられています。

会社概要については公式ウェブサイトからも詳しく確認できます: 株式会社イマジナ

今後、海老丸らーめんがどのように山梨とその周辺地域に影響を与えていくのか、その展望には期待が高まります。