あまから手帖2026年9月号はオムライス特集が満載！

あまから手帖2026年9月号の魅力

あまから手帖2026年9月号が、8月21日に待望の発売を迎えます。今号の特集は「オムライス」。こだわりの薄焼きやふわとろ、中にはユニークな変わり種も登場し、この日本の洋食の王道と呼ばれる料理の魅力を余すことなく楽しむことができます。

オムライスは、家庭料理としても定番ですが、最近では専門店やカフェでも多様なスタイルで提供されています。今号では、名の知れた洋食店や喫茶店から、隠れた穴場の食堂、さらには中華料理店やバーに至るまで、さまざまな場所のオムライスを厳選して紹介。まるでオムライスの旅に出かけるかのような内容となっています。

豪華執筆陣

今回は、豪華な面々による執筆も見どころです。フードエッセイストの平野紗季子さんや、作家の北尾トロさん、さらにネット小説大賞を受賞した神原月人さん、フリーライターのスズキナオさん、そしてイラストユニット・はらぺこめがねさんなど、多彩な才能が揃いました。それぞれの視点から、オムライスの魅力が語られ、より深く理解することができるでしょう。

特集の詳細

特集の構成は実に多彩です。目次には、神原月人さんの「オムの細道」や、平野紗季子さんの「オムライスの歩き方」、さらにユニークな「オム丼のはなし」などが含まれています。「タンポポの花、咲いた」というのは、親しみやすいイラストと共に、オムライスにまつわるエピソードを描いたコーナーです。

さらには、北尾トロさんの「幸福の黄色い町中華」や、食堂オムライス巡礼といった特集もあり、オムライスの多様な魅力を色とりどりに届けてくれます。このように、読む人を飽きさせない構成が特徴です。

連載と媒体概要

また、今回の号には町田康さんによる「食にかまけず」など、著名な連載も続々掲載。写真家の長野陽一さんや、料理研究家の冷水希三子さんなど、他ジャンルの専門家からの視点も交えることで、より豊かな内容に仕上がっています。

「あまから手帖」は、関西の食文化を伝える雑誌で、特に30代後半から50代の方々に高い支持を受けている媒体です。毎月23日に発売され、書店やコンビニなどで手に入れることができます。この秋の食欲をそそる特集をお見逃しなく！

最後に、価格は990円（予価）。ぜひ手に取って、心温まるオムライスの世界を楽しんでください。