ロカロヌードル「名店コラボ」シリーズの第1弾が登場！ 119kcalのラーメンを発表

ロカロヌードル名店コラボシリーズ、ついに始動！

ロカロヌードルが新たに「名店コラボシリーズ」を発表し、注目を集めています。このシリーズの第一弾として、6年連続で「食べログ百名店」に選ばれ、ミシュランのビブグルマンにも輝く『宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀』とのコラボラーメンが登場します。2026年4月6日正午から公式オンラインサイトにて販売開始されます。

背景とコンセプト

本シリーズは、「本物の一杯を、もっと自由に楽しんでほしい」という願いのもとにスタートしました。日本各地の名店と提携し、食事をおきかえながらも、まるで本物の名店の味を堪能できるような新しい体験を提供していきます。この取り組みは、ただ食べ物を供給するのではなく、食材に対する深い敬意とそれを生かした調理法を重視した理念から生まれています。

第一弾の製品である、しじみをふんだんに使った『琥珀特製しじみ香る金色(こんじき)塩ラーメン』は、鶏の出汁を重ねあわせた旨みのあるスープが特徴です。このメニューは、シンプルながら誤魔化しが効かないという店主の哲学を体現しています。

商品詳細

この新作ラーメンは、1食分で約119kcalという驚異的な低カロリーを実現しています。内容量は麺80gとしじみスープ230gで、調理は電子レンジで簡単に行うことができます。具体的な販売チャネルには、公式ECサイトや楽天公式サイト、ウーバーイーツを通じて購入可能です。

名店『琥珀』の魅力

『宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀』は、東京都大田区に位置する完全予約制のラーメン店です。その店舗は、魚介類や生産者に寄り添いながら素材本来の旨みを引き出すスープ作りに取り組んでいます。毎日変わるしじみの仕入れを行い、漁師の名前を掲示することで、食材への敬意を示しています。

店主の岩田裕之さんは、料理に対する哲学を述べており、コラボラーメンにおいても、そのまま琥珀の魅力を味わってほしいと語ります。軽やかでありながら、満足感の高い一杯を提供することを意識したこの商品は、まさに名店の誇りを感じさせる一品です。

LOCALO Noodleの魅力と哲学

LOCALO Noodleは、「食べることへの罪悪感をなくしたい」という理念のもとに誕生した、おきかえ麺ブランドです。その低脂質でグルテンフリーな特性は、食通たちに高く評価されています。特に、ミシュラン3つ星レストランでの経験を持つシェフによる特製ソースを用いることで、本格的な味わいを提供し、ただのダイエットフードにとどまりません。