『熟成醤油ラーメンきゃべとん』が新メニュー「海老湯麺」登場！

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』の新メニュー登場

愛知県豊橋市に本社を構える株式会社物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメンきゃべとん』が、2025年3月18日(火)から期間限定で新メニュー「海老湯麺」と「辛海老湯麺」を販売します。ラーメンファン同士の間でも話題となるこの新メニューの魅力を深掘りしてみましょう。

期間限定の逸品

海老湯麺（890円・税込979円）

このメニューは、特にたっぷりの野菜が自慢です。きゃべつをはじめとする4種類の野菜を150g以上も素揚げし、野菜本来の甘みと旨みを引き出した新しいタイプの湯麺です。塩ベースのスープは、野菜の旨みがしっかりと溶け込み、病みつきになる味わいを実現しています。

辛海老湯麺（990円・税込1,089円）

こちらは、海老の旨みが際立つ一杯で、特製の辛味噌が加わることでスープに奥行きが生まれています。たっぷりの野菜による甘味や旨味と、辛味を存分に楽しむことができるスープは、ぜひとも試してほしい一品です。

この新メニューの販売期間は2025年3月18日から5月11日までの約二ヶ月間ですが、一部店舗では販売日程が異なる場合がありますので、事前に各店舗への問い合わせをお勧めします。

きゃべとんのこだわり

『きゃべとん』は、本格派の地域密着型ラーメン店として知られています。特に看板商品である「熟成醤油きゃべとん」は、熱々のパリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、そして数種の豆から丁寧に作られた熟成醤油スープを特徴としています。このスープは、特製の細打ち麺と組み合わせることで、究極な一杯が完成しています。

スープの特徴

『きゃべとん』のスープは、豚肉や鶏肉、宗田節を使用し、旨味・香り・コクが絶妙に調和しています。醤油の味わいも二種類をブレンドして20日間熟成させており、まろやかさが際立ちます。さらに、専門の職人が厳選した小麦粉を用いた特製の細打ちストレート麺や、高温の油で素揚げされたきゃべつは、食感と味わいのバランスを兼ね備えています。

その他のメニューと提供環境

サイドメニューには「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などもあり、食後には人気の「ソフトクリーム」を楽しむこともできます。全店舗には駐車場が完備されており、ベンチシートやお座敷も用意されているため、家族連れのお客様も安心して利用可能です。

企業情報

株式会社物語コーポレーションは1949年に創業し、現在は幅広い外食事業を展開しています。国内725店舗、海外42店舗を展開し、安定した運営を図っていることが特徴です。また、公式アプリも配信しており、特別なクーポンを手に入れることができます。

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』の新メニュー「海老湯麺」と「辛海老湯麺」は、ラーメン好きにはたまらない一杯です。ぜひこの機会に、味わってみてはいかがでしょうか。