行列必至！話題のラーメン店「むかん」が東海初上陸

東海エリア初出店！「むかん」が名古屋へ。

2025年8月5日（火）、名古屋市に新たなグルメスポットが誕生します。行列が絶えない人気ラーメン店『むかん』が、オープンイノベーション拠点『STATION Ai』内に初めて出店するのです！このお店は、これまで東京都で大きな話題を呼んできた実績があり、ついに名古屋のファンに向けてその味を提供することになりました。

注目の看板メニュー「牡蠣塩ラーメン」

むかんの代名詞ともいえる『牡蠣塩ラーメン』は、広島県産の牡蠣を100%使用した濃厚なスープが特徴です。その味わいは、単に美味しいだけでなく、牡蠣アヒージョの旨みが風味豊かに広がる絶妙なバランスが取れています。特に、ふわっと香る牡蠣の香りが食欲をそそり、お箸が止まりません。

さらに、卓上には様々なアイテムが用意されており、自分好みの味へのアレンジも楽しめるというのが、むかんならではの魅力です。最後の一口まで満足感を感じられる一杯が、ここにあります！

魅力的な“むかん”の歴史

むかんの名は、2018年に東京都板橋で誕生した『soupmen』からスタートしました。瞬く間にその名は広まり、ここでも天才的な店主が創り出すラーメンが評判に。続いて東京都中野に開店した『むかん』は、予約が取りづらいほどの人気を誇るラーメン店となりました。
名古屋での新たな挑戦、この機会にぜひその味を体験してみてください。