2025年の人気料理体験を振り返る！airKitchenランキング発表
2025年料理体験ランキング発表！
旅行者と地元の料理を結ぶプラットフォーム、airKitchenが2025年に人気を博した料理体験のランキングを発表しました。このランキングは、一年間を通じて最も多くの旅行者に支持された体験を元にしています。さあ、どんな料理体験がランクインしたのでしょうか？
第1位：ラーメン体験（41.1%）
最も人気を集めたのは「ラーメン作り体験」。スープや麺から本格的に手作りするクラスが多く、カジュアルに楽しめるスタイルも用意されています。特にビーガンやベジタリアンに配慮したメニューが評価され、多様な旅行者に愛されています。自分だけのラーメンを作るという体験は、思い出に残るものとして高い満足度を誇ります。
第2位：和菓子・抹茶クラス（24.7%）
続いて人気のあったのは和菓子作り体験。練り切りや団子、餅など、日本の四季を反映した美しい和菓子の制作は、海外からの旅行者に特に注目されています。和菓子は肉や乳製品を使わない場合が多く、ビーガンやベジタリアンの方にも選択肢として支持されています。米粉やもち米、豆類を主成分として使用し、グルテンフリーにも配慮されています。
第3位：寿司クラス（12.3%）
寿司作り体験も根強い人気を誇ります。プロからの指導を受けることで、本格的なにぎり寿司や巻き寿司の技術を学べます。家庭でも再現しやすい手まり寿司など、多彩なメニューが用意され、家族旅行やカップルでの参加が増えているのが特徴です。
第4位：その他（9.2%）
その他のカテゴリには、発酵食品を利用したクラスや精進料理、懐石料理といった日本独自の食文化を体験できる体験が含まれます。旅行者の多様なニーズに応える形で、地域色豊かな郷土料理のクラスも増えています。
airKitchenの魅力
airKitchenは、観光地に限らずさまざまな地域のホストが家庭料理を提供しているため、旅行者は真の日本文化に触れられます。うどん、餃子、お好み焼きなどの地元の料理体験も多数行われ、参加者から高い評価を得ています。
2026年に向けて
2026年は、更に多彩で魅力的な料理体験を提供することを目指しています。各地の文化や食材を活かした新たな体験が登場する予定です。旅行者にとって、airKitchenは単なる料理教室を超えた、文化交流の場とも言えます。
airKitchenについて
airKitchenは、旅行者と地元で料理を教えるホストを繋ぐマッチングプラットフォームです。2018年のサービス開始以来、日本国内だけでなく、イタリア、フランス、ベトナム、タイなどでも展開しています。初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるクラスを取り揃えています。
ZAZA株式会社
ZAZA株式会社は、名古屋を拠点にairKitchenの運営や製造業向けのDXプラットフォーム「メトリー」の運営を行っています。
公式サイトおよびSNSも是非ご覧ください！
お問い合わせ
ZAZA株式会社 airKitchen事業部
Email: info@airkitchen.jp
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