地球の歩き方と春華堂が贈る新作和栗スイーツ、待望の登場！

地球の歩き方と春華堂の共同プロジェクト

地球の魅力を発信するガイドブック「地球の歩き方」と静岡の老舗和菓子店、春華堂がタッグを組み、新たに和栗を使用したスイーツの販売を開始しました。このプロジェクトは、特に静岡県遠州地域の豊かな食文化を発信するために立ち上げられたもので、全国的にも注目を集めています。

成り立ちと背景

「地球の歩き方」は、その内容において地域性を重視しており、今回のきっかけは、静岡版の取材中に春華堂の工場や店舗を訪れたことです。そこで彼らは、古くから受け継がれてきた遠州・掛川の食文化に感銘を受け、「遠州・和栗プロジェクト」に共感しました。このプロジェクトは、和栗を国際的なブランドとして広めることを目指しており、和栗を使ったスイーツが誕生する運びとなりました。

世界を旅する3種の和栗スイーツ

今回発表されたスイーツは、海外の人気スイーツを和栗でアレンジしたものです。具体的な商品は以下の3種類です。

1. WAGURIクレームシュニテ (クロアチア)

- 価格: ¥1,100（税込）
- 商品説明: クロアチアの伝統的なスイーツ「クレームシュニテ」を、濃厚な和栗クリームと生クリームの2層に贅沢にアレンジ。
- 販売店舗: UNAGI PIE CAFE

静岡県浜松市中央区大久保町748-51（うなぎパイファクトリー2階）
営業時間: 10:00～17:30（L.O. 17:00）

2. ブリオッシュ・コン・WAGURIジェラート (イタリア)

- 価格: ¥750（税込）
- 商品説明: ジェラートをブリオッシュではさむ南イタリアの人気スイーツを和栗のジェラートで新たに表現。
- 販売店舗: とらとふうせん

静岡県浜松市中央区神田町553（SWEETS BANK内）
営業時間: 9:30～18:00（L.O. 17:30）

3. WAGURIノム・アーカオ (カンボジア)

- 価格: ¥850（税込）
- 商品説明: カンボジアの蒸しケーキを和栗あんで包み、栗の葉で巻いた一品。
- 販売店舗: HOW’z

東京都渋谷区神宮前6-31-21（東急プラザ原宿「ハラカド」3F）
営業時間: 月～土 11:00～22:30（L.O. 21:30）、日 11:00～22:00（L.O. 21:00）

オリジナル冊子の制作

このスイーツの発売に合わせて、春華堂の歴史やこだわりを紹介するオリジナル冊子『春華堂の歩き方』も制作されました。この冊子は、うなぎパイファクトリーにて9月13日から先行配布され、10月1日から春華堂グループの一部直営店でも手に入ります。春華堂の伝統と地球の歩き方のグローバルな視点が融合した内容は、スイーツ好きにはたまらないアイテムです。