進化系スナックの誕生!「えびみそラーメンスナック」
2023年5月1日、待望の新商品「えびみそラーメンスナック」が北海道から登場します。このスナックは、株式会社クリエイト・ヌードルズと北海道の名店「えびそば一幻」、さらに「RAMEN CLUB」との共同開発によるものです。スナックの革新とも言えるこの商品、どのような魅力が詰まっているのでしょうか。
「えびそば一幻」の歩み
「えびそば一幻」は、2008年に北海道の札幌市にて創業されました。創業当初から、大量の甘えびを使った独特のえびだしスープが話題を呼び、「えびそば」という新たなラーメンのジャンルを確立しました。2011年には新千歳空港に出店し、観光客や地元の人々に愛される存在となりました。さらに2013年には東京進出を果たし、現在では台湾や香港にも進出し、国際的なブランドへと成長を遂げています。
RAMEN CLUBとのコラボレーション
「えびそば一幻」と「RAMEN CLUB」両社は、北海道出身で共に本物のおいしさにこだわりを持っています。このタッグにより、スナックとして新たな形でえびの旨みを堪能できる商品が誕生しました。
商品の特長
- - メルトスープ製法: このスナックの特長は、業界初のメルトスープ製法です。えびの旨味と風味を濃縮したスープを使用し、麺の表面にコーティング。口の中で一定の温度に達すると、まろやかに広がり高い満足感を提供します。
- - 自家製麺の3度揚げ: 特注の中太ストレート麺を3回にわたり揚げることで、えびの旨みが絡むガリっとした独特の食感を実現。オリジナルの製法で仕上げています。
- - 真空フライによるトッピングの再現: また、札幌の精肉店と共同開発したチャーシューを真空フライ製法でスナック化。さらに、一幻の特徴である「えび粉」や「天かす」も取り入れ、素材本来の味わいを生かした仕上がりになっています。
商品概要
- - 商品名: えびみそラーメンスナック(北海道限定)
- - 内容量: 20g袋
- - 価格: 5袋入り1,242円(税込)、8袋入り1,944円(税込)
- - 賞味期限: 製造日から120日
- - 販売店舗: ANA FESTA千歳ロビー店、JAL PLAZA新千歳空港出発ロビー店、えびそば一幻総本店
お問い合わせ先
この新商品の詳細についてのお問い合わせは、株式会社クリエイト・ヌードルズまでご連絡ください。広報担当の岩井邦人が対応いたします。
- - 電話: 03-6853-8102
- - メール: kunihito.iwai@createrestaurants.com
この進化系スナック「えびみそラーメンスナック」にぜひご注目ください。北海道の味を一口に詰め込んだこの商品を、皆さまにお届けします。お楽しみに!