新たな食文化発信！Food Activity Japanが目指す未来のインバウンド体験

食体験の新たな幕開け

日本の訪日観光客向けに特化した食体験事業を展開する『Food Activity Japan株式会社』が、2025年1月1日から社名を変更します。これまでの『株式会社WORLD』から新しい名前に生まれ変わるにあたり、訪日観光客に向けて新たな「食体験（フードアクティビティ）」を提供する意思が強く示されています。日本の多様な食文化を体験するプラットフォームとしての役割を担うことを目指しています。

食体験の定義

食体験とは、ただ食べることにとどまらず、「作る」という行為もセットになった、参加型のアクティビティです。「作る喜び」と「食べる喜び」を融合させ、現地の文化との交流やコミュニケーションを楽しむことができる新しいスタイルの体験を提供します。このような食体験を通じて、観光客はより深い文化理解を育てることができるのです。

2024年の成果

2024年には、いくつかの著しい業績を達成しました。まず、旅行口コミサイトTripAdvisorの「2024年トラベラーズチョイスアワードベスト・オブ・ザ・ベスト」が授与され、全国で最も人気のあるアクティビティの1つに選ばれました。この賞は、全体のTOP1%未満の人気アクティビティが受賞する特別なもので、特に寿司握り体験が高く評価されました。

また、世界の主要プラットフォームの「料理体験」部門でも1位を獲得し、KLOOKの厳選にも選ばれるなど、多国籍な観光客からの注目を集めています。また、浅草エリアでも2位にランクインし、メディアに多く取り上げられるなど、着実にその存在感を高めています。

さらに、「Sushi Making Tokyo」の商標や、料理教室の運営システムに関するビジネスモデル特許を取得しました。これらの成果は、今後の展開においてますます重要な指標となります。

新たな挑戦

2024年12月には大阪に新たに『Sushi Making Osaka』をオープン予定で、特に寿司握り体験に加えて日本の伝統的な食文化をより多くの人々に体験してもらうことを目指しています。新たに「ラーメン作り体験」や「抹茶と和菓子作り体験」も始まる予定で、食文化の多様性をより深く感じられる機会を提供します。

ビジョンと使命

Food Activity Japan株式会社は、訪日観光客に日本の食を通じた豊かな体験を提供することで、異なる文化との架け橋となることを使命としています。日本の伝統料理や新しい食文化を楽しむことで、感動的な思い出を作る手助けをし、観光客の皆様にとって忘れられない瞬間を創造していく所存です。

これからも食体験を通じて、多様な文化を学び、楽しむことができる機会を提供し続けることを誓います。今後のさらに多様な展開にご期待ください。