手軽で美味しい！新発想の四角キンパが登場しました

手軽で美味しい！新発想の四角キンパが登場

2025年4月4日、株式会社自由国民社から新たな書籍『折りたたむだけですぐおいしい！らくちん四角キンパ』が発刊されました。この本は、日本でもお馴染みの韓国料理、キンパの進化系「四角キンパ」をテーマにしたもので、著者は四角真理子さんです。読者を楽しませる187種類のレシピが収められています。

四角キンパとは？

この四角キンパの魅力は、巻かずに簡単に作れる点です。従来のキンパは巻きすを使って手間がかかると思われがちですが、この「折りたたみキンパ」はその名の通り、海苔の上にご飯と好きな具材を載せて折りたたむだけで完成します。作り方がシンプルなので、料理初心者でも気軽に取り組むことができます。

バラエティ豊かなキンパのレシピ

本書では、韓国の定番レシピから、スピードレシピ、さらには栄養バランスを考えたレシピ、意外なアイデアを用いたレシピまで幅広く揃っています。特に「材料別索引」が巻末に収録されているため、冷蔵庫にある食材を使ってお好みのキンパを素早く見つけられるのは嬉しいポイントです。これにより、日々の食卓がより豊かになることでしょう。

さまざまな食材でアレンジ無限大

具材を自由に組み合わせることができるため、味も見た目もアレンジの幅が広がります。家にある残り物のおかずを使ったり、あっと驚くようなレシピを試すことも可能です。また、海苔以外の材料で巻く新しいアプローチもあり、想像力をかき立てられることでしょう。

忙しい現代人にぴったり

「四角キンパ」は手軽に作れる上に、栄養も豊富なため、日常の食事にぴったりです。忙しいときのごはんやお弁当にも大活躍します。また、ボリューム満点のレシピや、季節ごとの特別なキンパも紹介されているため、毎日違った楽しみ方ができるのも魅力です。

著者、四角真理子さんについて

四角真理子さんは、自身のInstagramを通じて「美味しいは心も体も温かくなる」というモットーを掲げ、手軽に作れる片手ごはんとして「四角キンパ」を提唱しています。韓国の食文化に深く触れてきた彼女は、600以上のレシピを考案し、日本と韓国の距離を縮める活動を行っています。今回はその努力の集大成ともいえる本作です。

本書の内容が気になった方は、ぜひ手に取って、家庭で簡単に作れる四角キンパの世界を堪能してください。忙しいあなたのお料理ライフに、一品の新しい風を吹き込むこと間違いなしです。書籍はオンラインショップや書店での購入が可能です。